【冲泡茶汤浑浊的原因揭秘茶叶加工与品鉴的7个关键点】(你泡的茶汤总是很浑浊，原因可能是这些)

　
作为一名茶友，你是否也曾经遇到过冲泡的茶汤浑浊的问题呢？今天，我们就来揭秘茶叶加工与品鉴的7个关键点，让你了解茶叶质量的判断和冲泡技巧。

1. 新茶头两三个月内可能有水味，茶汤会浑浊，但这并不代表这款茶的质量不好。

2. 饼茶或沱茶撬碎或压制过

紧，冲泡时碎末多，也会导致茶汤浑浊。

3. 有些茶叶片肥壮，尤其是显毫的春茶生茶，冲泡时茶汤中毫毛比较多，茶汤也会表现不通透。

4. 炒茶时如果锅温太高或翻炒不及时导致炒糊了，产生糊叶，揉捻时糊叶碎了，冲泡时茶汤也会浑。

5. 水质的不同也会导致茶汤浑浊，各个地方的水质酸碱度不一样，对茶叶的口感和品质会产生影响。

6. 处于高速转化期的茶，受潮湿仓了，渗入过多水分导致茶叶短期内高速转化，这段时间茶汤也会非常浑。

7. 茶汤冷却之后变的浑浊，这是因为茶汤中的茶多酚和空气接触后发生氧化作用，导致茶汤浑浊。加热之后会恢复通透，多见于生茶。

在泡茶过程中，多练习撬茶，在撬茶时尽量保持条索完整，熟练掌握冲泡方法。如果是新茶，注水时沿着盖碗边缘慢注，可减轻茶汤浑浊。当然，具体茶品具体分析，不可一概而论。

总之，了解以上7个关键点，可以帮助我们更好地判断茶叶的质量和冲泡技巧，让品茶更加得心应手。